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Considerata la capitale del pollo di campagna, Oliveira de Frades ospita a luglio il Festival Frango do Campo.

Qui si respira il sapore autentico della tradizione, dove non manca la gastronomia, ovviamente, e dove il "re" della tavola è il pollo, cucinato nei modi più disparati: dal pollo al barbecue all'arroz de cabidela. Anche il divertimento e la musica sono presenti al festival e l'edizione di quest'anno vedrà la partecipazione di alcuni nomi imperdibili del Portogallo. Un festival da non perdere, proprio nel centro del Portogallo.