Evenementen

Het Palingfestival vindt plaats in het Gemeentemuseum van Murtosa en wordt georganiseerd door de Gastronomische Broederschap "O Moliceiro" in samenwerking met de gemeente Murtosa.

Dit evenement onderscheidt zich door de waardering voor de lokale gastronomische traditie, waar paling een centrale rol speelt in de culinaire identiteit van de regio. De editie van 2025 vindt plaats op 27 en 28 september en 4, 5, 11, 18 en 19 oktober. Paling, afkomstig uit de kanalen van de Ria de Aveiro, wordt op verschillende manieren bereid, zoals gestoofd of gebakken, en blijft een emblematische delicatesse, gewaardeerd om zijn unieke smaak en cultureel belang.