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   Memorial às Vítimas do Massacre de 1506

   Memoriale per le Vittime del Massacro del 1506Inaugurato durante il Cinquecentenario, il Memoriale per le Vittime del Massacro del 1506 si trova dove ebbe luogo questo episodio: nella piazzetta di fronte alla Chiesa di São Domingos, a Lisbona. Si (...)

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   Esnoga de Malhada Sorda

   Sinagoga di Malhada SordaFino a poco tempo fa conosciuto popolarmente come “Esnoga” - Sinagoga, questo tempio ristrutturato di recente risale al sec. XVI e veniva anche chiamato “Casa dell’Orologio”, probabilmente può essere stato utilizzato in (...)

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   Stazione Sul Sueste - Lisbona

   La Stazione Sul Sueste è una stazione fluviale di Lisbona, localizzata nel Terreiro do Paço, da dove è possibile salire a bordo sulle barche che effettuano i tour sul fiume Tejo. Assieme alla Doca da Marinha la Stazione rappresenta un luogo storico (...)

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   Il Ponte 516 Arouca

   Con i suoi 516 metri di lunghezza, il Ponte 516 Arouca è uno dei ponte pedonali sospesi più lunghi al mondo. Si trova nel Comune di Arouca, nel distretto di Porto, e fa parte dell’omonimo geoparco mondiale dell’UNESCO assieme alla Cascata das (...)

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   Ricette Tradizionali Portoghesi: Cataplana di pesce

   Ingredienti1 kg pesci vari (es.: razza, rana pescatrice, palombo, grongo)400 g Vongole300 g Gamberi1 Cipolla6 Patate1 Peperone verde1 Peperone rosso2 Pomodori20 g Salsa di pomodoro5 g Paprika dolce2 spicchi di Aglio 50 ml di Olio d’oliva1 (...)

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   Ricette Tradizionali Portoghesi: Folar da Páscoa

   Condividiamo una ricetta del folar, il tradizionale dolce pasquale a cui le famiglie portoghesi non possono rinunciare in questo periodo. La forma, gli ingredienti e la decorazione variano in base alla regione, al paese e persino di famiglia in (...)

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   Ricette Tradizionali Portoghesi: Vongole alla Bulhão Pato

   Ingredienti1 kg Vongole2 spicchi d’Aglio1 Limone1 rametto di CoriandoloSalePepeOlio d’olivaPreparazionePrepariamo le vongole, mettendole in ammollo in acqua salata. Cambiamo l’acqua molte volte, in modo che si puliscano completamente dalla loro (...)

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   Ricette Tradizionali Portoghesi: Budino "Abade de Priscos"

   Ingredienti500 g Zucchero250 g Acqua50 g Prosciutto crudo30 Tuorli50 g Vino di PortoCaramello500 g Zucchero300 g AcquaSucco di limone q.b.PreparazioneCominciamo a preparare il caramello con lo zucchero, l’acqua e il succo di limone.Cospargiamo lo (...)

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   Ricette Tradizionali Portoghesi: Arroz Doce (Riso Dolce)

   Ingredienti300 g Riso qualità carolino350 g Zucchero2000 g Latte intero120 g Tuorli600 g Acqua1 cucchiaio di burro1 Scorza di limone1 Stecca di cannella1 pizzico di SalePreparazionePortiamo a bollore l’acqua con il burro, il limone, la cannella e il (...)

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    Ricette Tradizionali Portoghesi: Açorda à Alentejana

    Ingredienti1 rametto di Coriandolo1 rametto di Menta poleggio4 spicchi d’AglioSale grossoOlio d’oliva1,5 l d’Acqua400 g Pane rustico4 UovaPreparazionePestiamo in un mortaio il coriandolo, la menta, gli spicchi d’aglio e il sale grosso, ottenendo una (...)

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